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À propos de nous

Notre vision

Zaffrane, La Maison du Safran, a pour objectif de valoriser des produits naturels de haute qualité, tout en maintenant un engagement fort envers la nature, les agriculteurs et les clients. Notre quête est de plonger au cœur de la nature pour retrouver humblement ses saveurs ancestrales et ses vertus originelles. Forts de plus de 20 ans d’expérience familiale dans ce domaine, nous sommes bien placés pour partager nos valeurs, notre expertise, notre passion et notre engagement envers la nature et envers vous. Actifs sur le marché Suisse en B2B et B2C, nous nouons des partenariats avec des épiceries, des chefs et des artisans chocolatiers locaux. À travers leurs créations uniques, nous renforçons chaque jour notre engagement envers le marché local.

Notre mission

Afin de préserver la nature et les précieux filaments rouges du crocus, nous avons conçu des emballages éco-responsables. Ils garantissent une conservation optimale de notre safran, préservant ainsi sa fraîcheur et ses arômes sur le long terme.

Réintroduire le safran pur et en faire un ingrédient vital pour un mode de vie sain et moderne, adapté à des gastronomies et des saveurs du monde entier. Nous garantissons l'origine de nos produits en travaillant directement avec les meilleurs producteurs, tout en veillant à ce que les agriculteurs reçoivent une rémunération équitable.

Dévelpper la connaissance du safran en fournissant et en partageant des informations importantes, des expériences ainsi que des conseils et des astuces sur son utilisation.

Collaborer avec les entrepreneurs locaux afin de favoriser l'innovation culinaire et de développer des profils aromatiques uniques dans l'industrie alimentaire..

Accueillir et collaborer avec des entrepreneurs et des artistes locaux dédiés à l'art du surcyclage. Ensemble, nous transformons nos matériaux d'emballage en créations uniques, donnant à chaque déchet une seconde vie utile.

Partager notre parcours avec nos clients tout en construisant avec eux une relation loyale.